Jualan Jamur Crispy part 2

Rabu, tanggal 14 Des 2011, kelompok kami sepakat untuk berjualan mulai jam 4 sore. Sebelum jam 4 sore kami menyiapkan perlengkapan yang kami akan butuhkan untuk berjualan, terutama jelas membuat keripik jamurnya crispy, klo keripik jamurnya gak disiapin apa nanti yang akan dijual ???  Kami memilih lokasi yang pengunjungnya ramai, kami sudah memutuskan untuk berjualan di daerah lapangan puputan denpasar, karena biasanya disana pengunjungnya cukup ramai.

Persiapan pun sudah lengkap, dan kami pun berangkat ke lokasi dengan membawa 28 kripik jamur (2x jumlah produksi kemarin), kami berharap penjualannya akan lebih baik dari kemarin. Sesampainya di lokasi kami melihat kebanyakan bapak-bapak dan ibu-ibu yang ada di lokasi, kebetulan  saat itu tak terlalu banyak pengunjung mungkin karena hujan grimis dan itu menjadi masalah untuk kelompok kami dan tidak sesuai dengan prediksi awal.

Walaupun hujan gerimis kami pun tetap bersemangat mencari pembeli untuk menawarkan jualan kami. Setelah lama kami berkeliling menjajakkan kripik jamur crispy kami, akhirnya habis juga, kurang lebih 2 jam-an.

Dalam berjualan kripik jamur ini, saat menawarkan pada calon pembeli, banyak pembeli yang menolak ada yang bilang “saya tidak suka jamur”, “saya sudah full nie mas”, “gak ada duit, gratis mau” dan banyak lagi.

Kendala berjualan saat itu adalah hujan gerimis, sehingga pengunjung kurang banyak. tetapi tetap kami bersyukur karena keripik jamur kami laku dan pembeli bilang “ENAK” hehehehe

Biaya produksi keripik jamur crispy sebesar Rp. 39.600, dengan rincian Jamur Tiram mentah= Rp.16.000/1 kg, bumbu tepung = Rp.8000, telur =Rp.4000/4 butir, minyak goreng = Rp.6000/0.5 botol, saos shachet= Rp.2800/28 biji, plastik mika=Rp.2800/28 biji. Dan keuntungan yang kami peroleh sebesar Rp. 16.400.

Dokumentasi saat jualan keripik jamur crispy

Foto bareng kelompok12

Regards, Kelompok 12

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s